2020-02-23から1日間の記事一覧

「福島で酒をつくりたい」

よむのむ

浪江に住んだことがありながら、請戸で酒をつくっていたことを知ったのは東日本大震災の後だった。請戸から避難して山形を拠点に酒を造り続けている酒造店があるとの報道を耳にしたためだ。高校時代に飲酒は習慣化しつつあったが（ただしサイクルは月に１、…